Mozzarella de vache 125g

La mozzarella de vache Casa Azzurra est produite dans le respect des traditions. Sa texture est légèrement ferme, signe distinctif d’une mozzarella de qualité en Italie, et sa saveur laitière saura satisfaire vos papilles.

Conseils d’utilisation :

En Italie, elle est consommée tout autant à froid qu’à chaud : en salade, dans des gratins, sur des pizzas…
Pour reconnaître entre toutes une véritable Mozzarella Italienne en un geste simple :
Coupez votre boule en deux, puis en appuyant légèrement avec la pointe de votre couteau sur le dessus d’une face coupée, vous observez quelques gouttes de lait sortir de votre demi boule.

Si c’est le cas : vous pouvez en être sûr, vous êtes face à une véritable mozzarella.

Disponible en format boule 125 g et 3 x 125 g